Муксун с головой свежемороженный 1 кг.

Отборный муксун-настоящее богатство Севера. Муксун считается очень ценной деликатесной рыбой из-за невероятно вкусного, нежного и жирного мяса, в котором практически нет мелких костей. Несмотря на сравнительно высокую жирность и, как следствие, калорийность муксуна, эта рыба обладает массой полезных свойства. Ее мясо очень питательно и быстро усваивается организмом. Муксуна можно запечь в духовке, причем этот способ приготовления займет совсем немного времени. Нужно посолить тушку, также можно нафаршировать, завернуть в фольгу, разместить в предварительно разогретом духовом шкафу, и запекать 25-35мин, при t 180C. А можно нарезать на стейки и обжарить, обваляв кусочки в муке, примерно по 5-7 мин. с каждой стороны.