Сима 2-3 кг.

Сима – это рыба нежная, вкус у нее особенный. В нашем случае она непотрашеная и с головой. Средний вес 2-2.5 кг. Готовить ее нужно очень быстро, если упустить момент, то она получится засушенной и потеряет присущую ей сочность. Интересный вкус получается у соленой симы. На бутербродах она очень напоминает икру нерки или другой красной рыбы. Поэтому чаще всего симу именно солят, а уже после запекают в фольге или жарят в кляре. Данную продукцию можно купить по выгодной цене с доставкой на дом в интернет-магазине “Камчатки” или посетив один из магазинов нашей сети!